Uma pesquisa da Universidade Estadual de Ohio, Estados Unidos, sugere que o consumo de tomates pode ser uma alternativa para se obter um microbioma intestinal mais saudável.
O tomate é um dos frutos mais versáteis, e é muito consumido pelo mundo. Rico em licopeno, ótimo antioxidante, tem diversos benefícios para a saúde.
Pensando nisso, os cientistas decidiram realizar um teste, verificando se uma dieta com consumo constante de tomates, conseguiria interferir, de algum modo, no microbioma intestinal de porcos.
O estudo publicado na revista Microbiology Spectrum, relata os resultados positivos da intervenção de curto prazo, realizado em animais que tiveram uma dieta com a adição de pó liofilizado de tomate.
Ao todo foram utilizados 20 porcos, recém desmamados, que foram separados em dois grupos.
Os animais mantiveram contato apenas com indivíduos do próprio grupo.Fonte: Shutterstock
O grupo de controle foi alimentado com uma dieta básica, regulada apenas para conter as mesmas quantidades de nutrientes presentes na alimentação do segundo grupo.
A dieta do grupo experimental foi realizada com a mesma ração básica, mas com o acréscimo do pó de tomate.
Através da análise dos organismos presentes nas fezes dos animais, os pesquisadores acompanharam as mudanças promovidas pela dieta.
Após 14 dias com a alimentação especial, os animais que consumiram a dieta com tomates apresentaram uma linhagem mais favorável de bactérias intestinais, o que indicaria um microbioma mais saudável.
Não houve diferença de peso entre os grupos, e os porcos que se alimentaram apenas com a dieta padrão, não apresentaram mudança significativa nas linhagens de bactérias intestinais.
Os porcos foram escolhidos por terem linhagens de bactérias intestinais semelhantes às dos humanos.Fonte: Shutterstock
Os pesquisadores não sabem ainda como exatamente o tomate contribuiu para a mudança favorável no microbioma intestinal.
Mas com o resultado positivo, esperam em breve, poder realizar os testes em humanos, e compreender melhor os benefícios que o consumo de tomates pode proporcionar para saúde a intestinal.
