O liquidificador e o mixer são eletroportáveis de cozinha que servem para misturar, triturar e liquidificar alimentos. No entanto, o liquidificador é ideal para preparar receitas que exigem maior volume e consistência mais uniforme, enquanto o mixer é mais prático e versátil para receitas menores e com textura mais fina.
O liquidificador é um aparelho maior, geralmente com uma jarra de vidro ou plástico, que é colocada em uma base com um motor. O aparelho possui diferenças opções de velocidade, além da função pulsar. Ele é ótimo para misturar líquidos, triturar gelo e preparar smoothies, sopas e molhos mais espessos.
Já o mixer é um aparelho menor, portátil e manual, que é composto por uma haste com lâminas que podem ser removidas e trocadas, dependendo do uso. Ele é ideal para preparar receitas em pequenas quantidades, como molhos, maionese, purê e sopas mais finas. O mixer é mais prático e fácil de limpar, pois não possui muitas peças.
A seguir apresentaremos alguns modelos para que você possa fazer a melhor escolha na hora de investir no seu próximo eletrodoméstico.
Liquidificador Mondial Turbo, L-900 FR
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Liquidificador Mondial Turbo, L-900 FR
Possui potência de 900W, Copo de 2,7L ultrarresistente e 5 velocidades.
O Liquidificador Mondial Turbo L-900 FR possui 900W de potência e pesa apenas 1,6 kg. A jarra é feita com San Cristal, um material resistente e supertransparente que não pega cheio ou cor e tem um volume de 2,7L com capacidade útil de 1,75L. O produto vem na cor vermelha ou preta e tem 40 cm de altura, 21 cm de profundidade e 22 cm de largura.
O aparelho oferece de cinco velocidades mais a função pulsar, que mistura alimentos pastosos rapidamente. O eletroportátil conta com filtro para separação de bagaços e sementes, que dispensa a necessidade de coar sucos e molhos. A base é produzida com polipropileno, com acabamento em inox, guarda fio e dispositivo antiderrapante.
As lâminas serrilhadas, que não enferrujam, proporcionam uma mistura homogênea. O aparelho possui um sistema de encaixe rápido, além de função autolimpante, o que facilita a higiene do copo. O produto vem ainda com um medidor de 40 ml, o que permite adicionar ingredientes sem a necessidade de desligar o liquidificador.
Liquidificador Oster 1400 Full, 3,2L
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Liquidificador Oster 1400 Full, 3,2L
Conta com 1400W de potência,15 velocidades, botão pulsar, jarra antimicrobiana com 3.2L de capacidade total e tampa medidora de 100ml para facilitar suas receitas.
O Liquidificador Oster 1400 Full possui 15 velocidades e botão pulsar, para trabalhar na velocidade correta de cada receita, e uma potência de 1400 watts. O produto vem na cor preta e possui 42,1 cm de altura, 20,5 cm de profundidade e 22 cm de profundidade.
O copo, com capacidade de 3,2 L, é feito com um plástico antimicrobiano, livre de Bisfenol-A (BPA), substância nociva à saúde. O produto tem tampa medidora de 100 ml, a única do mercado com esse tamanho, para facilitar a adição de ingredientes. Ainda que possua função autolimpante, o que é um diferencial importante, as lâminas não são removíveis.
O aparelho conta com etiqueta Nacional de Eficiência Energética (ENCE) classe II, que garante um nível de consumo de energia elétrica eficiente. No entanto, o nível de ruído do aparelho é 91dB, um pouco acima da média dos liquidificadores, que ficam em torno de 85 dB.
Mixer Elgin, MIX100
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Mixer Elgin, MIX100
Produto leve, fácil de limpar, design inovador ergonômico, com corpo desmontável e lâminas em aço inox.
O Mixer de Mão 200W Branco MIX100 127V da marca Elgin é um produto multiuso com um design compacto e ergonômico, cabo anatômico e fácil acionamento liga/desliga. O corpo desmontável permite uma fácil limpeza e encaixe, enquanto as lâminas em aço inox de alta performance cortam e trituram com maior eficácia.
O mixer vem com um copo de 700 ml, ideal para armazenar sopas, purês ou vitaminas. O produto tem potência de 200W e possui uma única velocidade. Seu consumo é de apenas 0,2 KW/h, o que lhe garantiu o selo A+ da ENCE. As dimensões do produto são 35 cm de altura, 5 cm de profundidade e de largura, com um peso de 500 gramas.
Mixer Mondial Power, M-07
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Mixer Mondial Power, M-07
Conta com 500W de potência e lâminas de multipla ação, facilidade ao usar e desmontável para lavar.
O Mixer Mondial Power M-07 é um produto 2 em 1, funcionando como mixer e processador de alimentos. O produto possui um design moderno em aço inox e ergonômico para destros e canhotos, e conta com duas velocidades. O eletroportátil tem jarra com capacidade de 600 ml. As dimensões do produto são 38,6 cm de altura, 13,8 cm de profundidade e 16,5 cm de largura.
O mixer possui 500W de potência e lâminas de múltipla ação que cortam simultaneamente vários tipos e alimentos, permitindo preparar milk-shakes, sucos, vitaminas, coquetéis, chocolates quentes batido, molhos, patês, temperos e sopas. O processador é ideal para picar vegetais, legumes, ervas, triturar grãos, queijos e carnes.
Qual é o melhor produto?
A escolha do melhor produto depende das necessidades e preferências individuais de cada pessoa. O Mixer Mondial Power M-07 vem duas velocidades e função de processador. Contudo o Mixer Elgin MIX100 vem com uma jarra maior e tem um consumo baixo de energia elétrica.
O Liquidificador Oster 1400 Full se destaca pela potência de 1400 watts, 15 velocidades, mas é um pouco mais barulhento do que a média dos liquidificadores. Já o Liquidificador Mondial Turbo L-900 FR é um aparelho mais simples, mas conta com lâminas removíveis que facilitam a limpeza e filtro para bagaços e sementes.
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