As fritadeiras elétricas, também conhecidas como Air Fryer, facilitam o preparo de uma série de alimentos no seu dia a dia. Existe uma grande variedade de modelos, com capacidades diversas e recursos diferentes, sendo necessário pesquisar muito bem antes da compra para não errar na hora de escolher a sua.
E neste artigo, explicamos como funciona a fritadeira elétrica e quais as vantagens de utilizá-la no dia a dia. Além disso, também separamos 4 sugestões bem modernas, para quem está procurando uma Air Fryer mais avançada.
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O que é uma Air Fryer?
Uma Air Fryer pode ser usada para diversos preparos de alimentos.Fonte: Britânia
O termo “air fryer” significa “fritadeira a ar” em português. Trata-se de um eletrodoméstico capaz de auxiliar no preparo de uma grande variedade de alimentos. Embora também seja conhecida como “fritadeira sem óleo”, esse equipamento pode ser utilizado para assar, cozinhar, gratinar, tostar e aquecer diferentes pratos de acordo com as suas configurações.
Como funciona?
O funcionamento de uma Air Fryer é bastante simples. Uma resistência, geralmente posicionada na parte de cima do aparelho, gera calor para dentro do eletro, e essa energia é circulada no interior por meio de uma hélice, fazendo o alimento ser cozido proporcionalmente.
A diferença de um modelo para outro está associado à potência da resistência e à forma como a hélice distribui o calor para fritar o alimento. Dependendo da eficiência da fritadeira, a comida pode ficar pronta rapidamente e gastando menos energia.
Quais são as vantagens?
A praticidade, versatilidade e saúde proporcionada são as principais vantagens.Fonte: Insider
As principais vantagens de se utilizar uma Air Fryer são:
- Saúde: não utiliza óleo e ajuda a preservar os nutrientes dos alimentos
- Praticidade: é fácil de usar e dispensa o uso de outros equipamentos
- Versatilidade: é possível fazer uma grande quantidade de pratos, desde alimentos fritos a bolos e outras receitas
Tipos e modelos
Agora que você já está mais familiarizado com as fritadeiras sem óleo, está na hora de conhecer 4 modelos modernos e espaçosos:
1. Fritadeira Elétrica sem óleo Midea Ovenfryer, 12L
Essa Air Fryer 12L tem três prateleiras vazadas para dispor os alimentos.Fonte: Midea Store
A OvenFryer permite fritar ou assar uma grande quantidade de alimentos, graças à sua capacidade de 12 litros.
O modelo possui três prateleiras e uma bandeja para distribuir os alimentos em seu interior de várias formas diferentes, e o melhor é que os componentes podem ser lavados separadamente na lava-louça.
Essa fritadeira 12L tem um aporta de vidro fácil de limpar e que permite a visualização dos pratos no interior. Também existe um timer de 60 minutos e ajuste de temperatura até 200 °C.
2. Fritadeira Elétrica sem óleo EOS Premium EAF12T, 12L
Essa Air Fryer possui a função de desidratar alimentos para conservá-los.Fonte: EOS
O principal diferencial da fritadeira EOS Premium é a função para desidratar alimentos. Esse é um recurso útil para fazer preparos diferentes e aproveitar itens que estão prestes a estragar. Além dessa funcionalidade, essa Air Fryer 12L também pode fritar e assar alimentos.
O painel digital desse eletro é moderno, acionamento por toque. O timer pode chegar a até 90 minutos e a temperatura pode ser ajustada de 80°C a 200 °C.
3. Fritadeira Elétrica sem óleo Britânia Air Fry Oven, 12L
O painel touch dessa Air Fryer 12L torna o produto bem moderno.Fonte: Britânia
A última Air Fryer 12L da lista é este modelo da Britânia, que chama atenção por seu visual moderno. O painel touch dá acesso ao timer de 90 minutos, diversos modos de cozimento pré-programados e seletor de temperatura (de 80ºC a 200°C).
Um diferencial dessa fritadeira é o seu mecanismo de proteção contra superaquecimento caso a Air Fryer exceda a temperatura. Além disso, o modelo tem uma tecnologia própria para distribuir melhor o calor na parte interna.
4. Fritadeira Elétrica Sem óleo Oster Super Fryer 3 em 1, 10L
A função de espeto rotativo é o principal diferencial dessa Air Fryer.Fonte: Oster
Embora tenha uma capacidade um pouco menor do que os outros modelos (10 litros), esta fritadeira também apresenta as funções de fritar, assar e desidratar sem a utilização de óleo. O diferencial aqui fica por conta do recurso de espeto rotativo para preparar receitas de forma uniforme e em menor tempo.
O equipamento também possui uma tampa de vidro e uma variedade de acessórios para fazer as receitas. O timer possui limite máximo de 60 minutos e a temperatura pode chegar a até 200 °C.
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