Comprar uma Air Fryer boa se torna uma tarefa bem mais fácil quando entendemos o funcionamento desse eletrodoméstico tão popular, além de saber quais são suas vantagens. Também chamada de fritadeira elétrica sem óleo, a Air Fryer funciona por meio de resistência e ventilação de ar quente.
A tecnologia, baseada na convecção sem a necessidade de óleo, tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras por ser uma opção mais saudável e de menor custo no preparativo de diversos alimentos.
Mas como escolher o melhor modelo entre tantas disponíveis no mercado? Fique por dentro de tudo que você precisa saber antes de comprar uma fritadeira elétrica ao acompanhar a leitura!
- Leia Mais: 5 modelos de Air Fryer com painel touch
Quais as vantagens de ter uma Air Fryer?
Quem nunca imaginou comer um alimento 'frito' sem fazer mal à saúde? Essa é a proposta das fritadeiras sem óleo. E esse é um dos inúmeros benefícios do dispositivo que frita sem gordura. Outros deles são:
Alimentação mais saudável
Um estudo publicado no European Journal of Lipid Science and Technology em 2017 comparou a fritura tradicional com a Air Fryer, ele constatou que as batatas fritas na fritadeira sem óleo apresentaram em média 70% menos gordura.
Ou seja, uma fritadeira elétrica pode ampliar seu cardápio com receitas mais sequinhas, sem perder a suculência dos alimentos. Segundo a especialista em nutrição funcional e estética, Caroline Lima, não há malefícios na utilização da Air Fryer desde que seja utilizada corretamente!
O uso correto da air fryer evita a formação da acrilamida nos alimentos.Fonte: GettyImages
Ótimo custo-benefício
Além de oferecer uma alimentação mais saudável, as fritadeiras elétricas estão disponíveis em vários modelos com preços mais acessíveis do que outros eletrodomésticos. Tal como o forninho elétrico.
As fritadeiras sem óleo se destacam por sua eficiência e economia também. Elas cozinham de maneira mais rápida em comparação aos métodos tradicionais de fritura – sem impactar na sua conta de luz.
Com a Air Fryer, é possível preparar:
- carnes, vegetais;
- petiscos;
- pães;
- salgados;
- tortas;
- doces e sobremesas.
Mais praticidade em casa
Outra vantagem da Air Fryer é a facilidade de limpeza e manutenção que o eletrodoméstico exige de seu usuário. Peças removíveis, como o cesto antiaderente, podem ir diretamente na lava-louças.
Isso significa menos trabalho na hora de lavar e mais tempo para aproveitar as refeições em família.
O que analisar na hora de escolher uma fritadeira elétrica sem óleo?
Na hora de escolher uma Air Fryer, alguns pontos são essenciais para garantir que você faça a melhor escolha. Primeiro, considere a quantidade de pessoas que irão utilizá-lo regularmente e, em seguida, analise os demais pontos:
Tamanho e capacidade segundo as necessidades do usuário
Modelos de fritadeira elétrica com capacidade maiores são ideais para famílias maiores, enquanto versões menores podem ser adequadas para uso individual ou para casais. Uma lógica que garante a boa circulação de ar e, consequentemente, um cozimento mais uniforme.
Por isso, tenha em mente que:
- Air Fryers de 3 a 4 litros são indicadas para até 2 pessoas;
- Air Fryers de 5, 6 e 7 litros são ideias para famílias com até 5 pessoas;
- Air Fryers acima de 8 litros atendem perfeitamente famílias mais numerosas.
Modelos de fritadeiras sem óleo com 3 andares também são outras opções para quem costuma receber muitas visitas em casa. Mas, não se esqueça: quanto maior o dispositivo de fritura sem óleo, mais espaço ela ocupará em sua cozinha.
Acertar no tamanho da air fryer ajuda na otimização do seu tempo na cozinha.Fonte: GettyImages
A potência determina o desempenho e o gasto de energia
Outro aspecto a se analisar é a potência da Air Fryer. Modelos com maior potência tendem a cozinhar os alimentos de forma mais rápida e eficiente, resultando em pratos crocantes e saborosos.
O uso regular da fritadeira elétrica também reflete no consumo de energia da casa. Porém, isso não deve alterar tanto a sua conta de luz. Para acompanhar o gasto energético, basta calcular a fórmula abaixo e multiplicar o resultado encontrado pela tarifa do seu estado:
- Potência (em Watt) dividido por 1000 x Tempo de uso (em horas) = Consumo em kWh
Funções e recursos extras que ampliam as possibilidades de uso
Por fim, é interessante verificar os recursos oferecidos pelo aparelho doméstico que facilitam o preparo dos alimentos e garantem melhores resultados na sua rotina alimentar, como:
- Painel digital com temporizador e aviso sonoro;
- Conectividade com outros dispositivos pessoais;
- Funções como desidratar, descongelar, dourar e aquecer alimentos;
- Visor de vidro que facilita monitorar o cozimento;
- Sistema contra superaquecimento com desligamento automático.
Quais são os tipos de Air Fryer disponíveis no mercado?
A variedade de modelos existentes se diferenciam em termos de tamanhos, potências, recursos extras e tecnologia inovadora. Por isso, conheça os principais tipos de fritadeira elétrica!
Air Fryer Tradicional
Se você está de olho em uma fritadeira sem óleo tradicional, saiba que os modelos básicos variam de 3 a 8 litros de capacidade e dispõem de duas funções: aquecer e controlar o tempo de cozimento com um timer.
Além de serem mais acessíveis, oferecem o mínimo que você precisa para começar a preparar refeições saudáveis e saborosas.
Exemplo de Air Fryer tradicional com sistema analógico.Fonte: GettyImages
Air Fryer Digital
A Air Fryer digital oferece capacidades semelhantes aos modelos básicos, mas com maior controle e ajuste de funções.
É uma opção tecnológica que traz modernidade para a cozinha com painel digital Touch, receitas pré-programadas e até controle por aplicativos e assistentes virtuais, como Alexa e Google Assistente.
Uma evolução mais cara das fritadeiras elétricas tradicionais, mas que oferece conveniências interessantes para quem pode desembolsar mais!
Exemplo de air fryer com sistema digital.Fonte: GettyImages
Air Fryer com Cesto Duplo
As fritadeiras elétricas com cesto duplo possuem duas gavetas com ajuste de temperatura independente para cozinhar mais de uma receita ao mesmo tempo. Ideal para quem precisa sincronizar o preparo de alimentos!
A Philco foi a primeira marca a lançar um modelo nacional com cesto duplo.Fonte: Philco/Divulgação
Air Fryer Integrada em outros eletrodomésticos
Estamos falando de eletrodomésticos versáteis com o modo Air Fryer! Nos fornos elétricos, por exemplo, há uma capacidade maior em comparação com os modelos tradicionais de gaveta, permitindo o uso de duas ou três bandejas dentro do aparelho para cozinhar mais alimentos ao mesmo tempo.
Eletrodomésticos que apresentam mais de uma função são ideais para cozinhas pequenas.Fonte: VOGUE/Mueller/Montagem: Bianca Seabra
Embora ocupem mais espaço na cozinha, as fritadeiras sem óleo integradas substituem não apenas o forno elétrico tradicional, mas também podem assar e desidratar alimentos – como um fogão ou um micro-ondas convencional.
Modelo de Microondas com Air Fryer integrada.Fonte: Panasonic/Divulgação
Qual a garantia e custo de manutenção da sua fritadeira sem óleo saudável?
Na hora de adquirir uma fritadeira saudável, é fundamental considerar não apenas o custo inicial do aparelho, mas também os custos de manutenção e a assistência técnica garantida na hora da compra.
Muitos fabricantes oferecem garantia de um ou dois anos, o que pode cobrir reparos ou substituição em caso de defeitos de fabricação, como falhas no aquecimento ou no painel de controle da fritadeira sem óleo.
Se a garantia já expirou, é necessário analisar o custo de uma possível manutenção. Antes de recorrer a um concerto profissional, certifique-se de que o problema não pode ser resolvido com uma limpeza seguindo as instruções do fabricante.
Sempre lave as peças removíveis com água morna e sabão neutro, evitando o uso de produtos abrasivos que possam danificar o revestimento antiaderente.
Além disso, mantenha o aparelho armazenado em um local seguro e estável. Se o problema persistir, verifique se o valor do conserto ultrapassa 50% do preço de uma nova Air Fryer – o que é um bom indício de que vale a pena trocar o modelo.
Com todas essas dicas em mão, ficou mais fácil investir e manter em uma fritadeira sem óleo com segurança, certo? Se você gostou do conteúdo, continue a navegar pelo TecMundo!
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