Conheça Flippy, o robô-chapeiro que faz 150 hambúrgueres por hora

As máquinas já substituíram trabalhadores humanos em diversas funções na indústria e na agricultura. Agora, elas vão conseguir emprego também nas lanchonetes. Flippy, o robô-chapeiro, consegue fritar até 150 hambúrgueres por hora, virando todos no tempo certo. Além disso, ele pode trabalhar sem parar, nunca fica doente e seu custo de funcionamento é menor do que o salário de uma pessoa.

Com esses atributos, Flippy teria lugar cativo nos famosos quadros de funcionário do mês que existem em todo fast food. Esse fato é uma observação interessante, pois tudo indica que ele não vai roubar o emprego de ninguém. Com a grande oferta de empregos nos Estados Unidos, cada vez menos jovens estão dispostos a ficar horas em frente a uma chapa quente virando hambúrguer e ainda receber um salário baixo. Quando alguém aceita uma vaga dessa, logo muda de emprego porque achou outro melhor. Flippy, em compensação, cumpre a função de chapeiro com maestria e sem reclamar.

O robô já está trabalhando na Califórnia

Criado pela empresa de tecnologia Miso Robotics, Flippy não apenas faz hambúrgueres como também frita batatinhas. Ele funciona como um braço robótico que manipula as ferramentas de forma semelhante a um humano.

Ele apresenta uma série de sensores de temperatura, além de câmeras que o permitem observar exatamente quando o burguer ou a batata estão no ponto. Quando tudo está pronto, Flippy raspa a chapa, limpa suas ferramentas e se prepara para começar tudo de novo. Os humanos só precisam colocar o ingrediente no lugar para o robô iniciar seu processo.

Desde o primeiro projeto, em 2016, o robô evoluiu bastante: incorporou novas funções e tornou-se muito mais barato em sua produção. De US$ 100 mil, o custo por unidade caiu para US$ 10 mil. Com isso, o robô já está ganhando seu espaço nas cozinhas, principalmente em estados como a Califórnia, onde os custos trabalhistas são altos, e poucas pessoas querem trabalhar em fast food.

A rede CaliBurguer já tem vários robôs Flippy trabalhando na preparação de alimentos. A lanchonete do estádio dos Dodgers, time de baseball de Los Angeles, também está. Em breve, a Miso Robotics irá apresentar uma versão ainda mais barata do Flippy e, com investimentos de mais de US$ 13 milhões, promete chegar a mais cozinhas  em todos os EUA. Será que essa novidade também chega ao Brasil?